從普洱茶開(kāi)始，黑茶、白茶、陳年老鐵，越來(lái)越多的茶葉加入到存茶的隊(duì)伍。特別是普洱茶，時(shí)間較長(zhǎng)，有些茶友想直接收些時(shí)間長(zhǎng)的普洱入手，但都擔(dān)心水很深，不知道如何下手。今天，我們介紹一下普洱茶的老茶與新茶的區(qū)別。
一般而言，老茶可分古茶、號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶等，時(shí)間上比較通行的分法是：古茶100年左右，如當(dāng)年清宮貢茶遺留；號(hào)級(jí)茶為50、60年以上(各老茶號(hào)生產(chǎn)的時(shí)間長(zhǎng)短不一)，但都于1949年前后統(tǒng)統(tǒng)煙消云散；印級(jí)茶以1952年佛海茶廠恢復(fù)生產(chǎn)以來(lái)的各色茶品。
所以真正未來(lái)的老茶是什么，存在不同的地方肯定有不同的風(fēng)格，但“越陳越香”的基本品質(zhì)是不會(huì)變的，具體各地的怎樣，有待于天南海北的愛(ài)茶者自己的實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證——北京一位茶友有句很好的話：好茶從自己存起。
如果你還不是特別著急想喝，又懂得一些茶葉的知識(shí)，可以自己收藏一些價(jià)格合理的好茶，用心去與茶對(duì)話，讓時(shí)間和你的感情交織在一片茶葉，喝的時(shí)候，是不是更有感覺(jué)呢？
